venerdì 12 novembre 2010

Torta cioccocaffè

Ingredienti:
  • 100g farina
  • 120g burro
  • 100g zucchero
  • 60g cacao amaro
  • 2 uova
  • 7g lievito
  • 100ml caffè poco zuccherato
  • 20ml latte
  • sale

Procedimento:

Mescolare il burro ammorbidito a temperatura amiente con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso.

Aggiungere le uova leggermente sbattute, la farina e 40 g di cacao, un pizzico di sale

Versare il composto in una pirofila imburrata, cospargetelo con una miscela ottenuta mescolando il cacao rimassto e 1 cucchiano di zucchero e completate versando velocemente il caffè raffreddato

Infornare a 180° per 35 minuti

1 commento:

Mary ha detto...

Dev'essere buona questa torta!