venerdì 27 giugno 2008

Frittatina

Con questo caldo non si sa più cosa cucinare, fortunatamente la mia cara zia mi ha dato delle uova fresche, e ho fatto una bella frittatina, con uova e parmiggiano. Contorno insalatina, sempre della zia...... più Bio di così!
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giovedì 19 giugno 2008

Fusilli "i piccolini" con sughetto alle verdure

Le verdure ........

Tasto dolente, come la maggior parte dei bambini, il mio piccolo non le ama affatto e ogni volta devo inventarmi qualcosa per fargliele mangiare.

Ieri sera gli ho preparato un sughetto con qualche verdura che avevo in casa: ho fatto un soffritto di cipolla, ho messo un paio di cuori di carciofi tagliati sottili-sottili, due carotine, pisellini, e pomodoro fresco.

L'ho usato per condire i fusilli della serie "i piccolini" della barilla. Devo dire che ha divorato il tutto, e così almeno ieri sera mi ha mangiato un po' di verdura.