martedì 6 aprile 2010

Grissini di Kamut

Ingredienti:
15g. lievito di birra
10g. zucchero
250. farina di Kamut
5g. sale
50g. acqua tiepida
90g. latte tiepido
30g di olio evo
Impastare tutti gli ingredienti e far lievitare per un paio d'ore circa
Riprendere la pasta senza lavorarla, staccare dei pezzettini e fare la forma che si preferisce.
Io ne ho stesi un po' a grissino e alcuni tipo michettini, spenellarli con un po' di acqua e infornare nel forno già caldo 30 minuti se vi piacciono belli croccanti, altrimenti qualche minuto in meno a 160°

Ricetta rubata a federicaincucina.blogspot.com

2 commenti:

Federica ha detto...

ehi Grazie!!!!!

che pasticciona ha detto...

Grazie a te! mi hai dato una ricetta fantastica!