Ingredienti:
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1 filetto di manzo
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1/2 zucchina
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1 pomodoro
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un po' di scalogno
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1 filo di olio
Procedimento:
Tagliare le zucchine alla julienne, tagliare il filetto e il pomodoro a dadini. Fare un soffritto di cipolla, aggiungere lo spezzato di filetto e quando ben rosolato aggiungere le zucchine e il pomodoro. Ecco un' altro tentativo per far mangiare un po' di verdura al piccolo!
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