giovedì 30 aprile 2009

Torta soffice pere e cioccolato

Ingredienti
  • 150 gr. cioccolato fondente
  • 200 gr. zucchero
  • 100 gr. burro morbido
  • 230 gr. farina
  • 70 gr. Di fecola di patate
  • 1 yogurt da 125
  • gr. 80 gr. latte
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • 2 pere (Circa 600 gr.)

Procedimento

Mettere nel boccale il cioccolato a pezzetti e lo zucchero 10 sec. Vel. Da 5 a turbo Aggiungere il burro, lo yogurt, il latte, le uova e la vanillina 40 sec. Vel 5 Infine unire le farine e il sale 1 min. vel. 5-6 Aggiungere il lievito 10 sec. Spatolando vel. 5 Imburrare e infarinare una tortiera del diametro di 24 cm. E versarvi il composto. Sbucciate le pere, tagliarle a spicchi di 2-3 cm. Di altezza e inserirle nell’impasto. Cuocere in foro caldo a 160°-170° per circa 40 min.

Con questa ricetta partecipo alla raccolta

di dolci a go go

7 commenti:

Mary ha detto...

bella ricetta per una torta cosi buona al cioccolato!

manu e silvia ha detto...

Ciao! qui basta il titolo per far venire voglia!!
bacioni

Minù ha detto...

che bella...e che buona saràà!!! mmm che acquolina!!^_^

dolci a ...gogo!!! ha detto...

CIAO,HO LANCIATO OGGI UNA NUOVA RACCOLTA CHE PARLA "DEI DOLCI PIU BUONI DEL MONDO"E AVREI PIACERE CHE TU PARTECIPASSI...TUTTI I DETTAGLI SUL MIO BLOG,BACI IMMA

Betty ha detto...

davvero niente male, anzi direi deliziosa!

sorbyy ha detto...

Bellissima!!!
Cioccolato e pere una vera delizia!!
Ciao buon 1 Maggio

FeF ha detto...

pere e cioccolato? mmmmmmmm connubio perfetto!!!!!
una fetta per me c'è ancora?
un abbraccio dalla broccola Fiorella