Torta soffice pere e cioccolato

Ingredienti

• 150 gr. cioccolato fondente
• 200 gr. zucchero
• 100 gr. burro morbido
• 230 gr. farina
• 70 gr. Di fecola di patate
• 1 yogurt da 125
• gr. 80 gr. latte
• 3 uova
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 bustina di vanillina
• 1 pizzico di sale
• 2 pere (Circa 600 gr.)

Procedimento

Mettere nel boccale il cioccolato a pezzetti e lo zucchero 10 sec. Vel. Da 5 a turbo Aggiungere il burro, lo yogurt, il latte, le uova e la vanillina 40 sec. Vel 5 Infine unire le farine e il sale 1 min. vel. 5-6 Aggiungere il lievito 10 sec. Spatolando vel. 5 Imburrare e infarinare una tortiera del diametro di 24 cm. E versarvi il composto. Sbucciate le pere, tagliarle a spicchi di 2-3 cm. Di altezza e inserirle nell’impasto. Cuocere in foro caldo a 160°-170° per circa 40 min.

Con questa ricetta partecipo alla raccolta

di dolci a go go

TORTA DI PADRE PIO

Mi hanno appena consegnato un bicchiere con l'impasto della torta di padre pio.

Proviamo anche questa, diciamo, ora mai me l'hanno regalata.

Inizio a riportare tutti i vari procedimenti, dicono che devo iniziare domenica.

TORTA DI PADRE PIO

NON USARE IL FROLLINO

SI INIZIA SEMPRE LA DOMENICA

NON METTERE IL COMPOSTO NEL FRIGO

DOMENICA 1° GIORNO

Versare il composto che vi è stato donato in una terrina capiente, aggiungere 1 bicchiere di zucchero, 1 bicchiere di farina bianca.

Non mescolare, coprire con carta stagnola

LUNEDI 2° GIORNO

Mescolare tutto e coprire con carta stagnola

MARTEDI 3° GIORNO

Non toccare

MERCOLDI 4° GIORNO

Non toccare

GIOVEDI 5° GIORNO

Aggiungere 1 bicchiere di zucchero, 1 di farina, 1 di latte. Non mescolare e coprire con carta stagnola

VENERDI 6° GIORNO

Mescolare tutto e coprire con carta stagnola

SABATO 7° GIORNO

Non toccare

DOMENICA 8° GIORNO

Non toccare

LUNEDI 9° GIORNO

Non toccare

MARTEDI 10° GIORNO

Togliere 3 bicchieri di impasto per tre famiglie di cui si vuole la fortuna, aggiungere al poco impasto rimasto 2 bicchieri di farina, 1 di zucchero, 1 di olio di semi, 2 uova, 1 etto di noci sbriciolate, 1 mela a pezzetti, 2 bustine di vaniglia, 1 bustina di lievito per dolci, 1 pizzico di sale. Mettere tutto in una terrina e mescolare bene. Infornare a 180° per 40 minuti.

PER FORTUNA SI INTENDE LA GUARIGIONE FISICA E SPIRITUALE

BUON LAVORO!!

Ci rivediamo tra 10 giorni

UN PENSIERO ALLE VITTIME DEL TERREMOTO DI QUESTA MATTINA IN ABRUZZO

Un pensiero alle vittime, ai perenti delle vittime, e a chi in un attimo ha perso tutto.