Biscotti alla panna

Dal ricettario ..... idee per torte e biscotti Ingredienti:

• 500 gr. di farina
• 2 uova
• 200 gr. di olio di semi
• 100 gr. di panna
• 1 cucchiaino colmo di miele
• 200 gr. di zucchero
• scorza di 1 limone
• 1 bustina di lievito

Preparazione:

Inserire nel boccale la scorza di limone e 20 gr. di zucchero: 30 sec. vel. Turbo. Aggiungere uova, olio, panna e miele: 1 sec. vel. 3. Unire il resto dello zucchero: 20 sec. vel. 3 e infine farina e lievito: 1 min. vel. 7 portando lentamente il tasto da vel. 1 a vel. 7. Foderare una teglia con carta forno. Mettere l'impasto in una sacca da pasticcere e creare forme a piacere. Cuocere in forno a 180° per 15 min.. E' possibile unire alla metà dell'impasto 30 gr. di cacao per ottenere dei biscotti bicolore.